304不锈钢一锻就裂，到底是温度不行还是材料问题？

304变形抗力大，1200度出炉到操作肯定降温了，始锻温度低于1000度极其容易裂。你下次看看是不是出炉后放久了没赶紧打，另外检查下炉温是不是假的，实际根本没烧透。我们厂打304都是看料颜色，亮黄或者白亮才能出，暗红绝对不行。

裂纹是顺着轴向的还是网状的？

这料对变形速度太敏感了，锤子打得太重绝对裂。

下料有没有锯切留下的微裂纹？

1200度打304太高了，过烧一样会裂。

1200度刚好卡在304的始锻温度上限了，你那个加热炉的热电偶最近校验过没？有没有可能实际炉温已经超了导致过热过烧？另外保温时间够不够，304导热性差，表面到了1200内部可能还没透温。还有一个关键点，刚下锤第一下是不是直接重击了？奥氏体钢变形抗力大，出炉后第一锤必须轻击倒角，把氧化皮拍掉同时让表层金属有个适应变形的过程，上来就狠砸绝对表面裂。你回去查查这批料的质保书，有没有可能是201或者低镍料冒充的，或者你把断口拿抛光机打一下，用低倍放大镜看看裂纹到底是沿晶扩展的还是穿晶的，这个直接能判定是加热过烧还是材质应力开裂。